Portafolio libre de colorantes artificiales
Para Grupo Bimbo, generar esa confianza y transparencia en los consumidores es fundamental, por lo que avanzamos hacia recetas más simples, ingredientes reconocibles e información más clara para nuestros consumidores.
Esta evolución forma parte de nuestra estrategia global de sustentabilidad, específicamente en el eje de nutrición, donde la Nutrición Positiva juega un papel muy importante. Nuestro objetivo es mejorar de manera continua la calidad nutrimental de nuestro portafolio y proporcionar los mejores ingredientes dentro de nuestras recetas, elevando así los estándares de la industria alimentaria.
La búsqueda de recetas más simples y transparentes
En Grupo Bimbo utilizamos ingredientes seguros y aprobados por las autoridades sanitarias de los países donde operamos. Al mismo tiempo, entendemos que los consumidores buscan recetas más simples y etiquetas más claras.
Por eso, hemos establecido el compromiso de eliminar los colorantes artificiales de todo nuestro portafolio de productos para finales de 2026, como parte de una estrategia integral de mejora y evolución de nuestras recetas. Este esfuerzo busca incorporar ingredientes más sencillos que nuestros consumidores puedan reconocer fácilmente y en los que puedan confiar, dentro de un proceso más amplio de evolución de ingredientes y simplificación de recetas.
El 100% de nuestro portafolio de consumo diario ya está libre de colorantes artificiales
Desde 2024, todo nuestro portafolio de consumo diario, como panes, bollería, English muffins y bagels salados, está libre de colorantes artificiales y el 99% no contiene saborizantes artificiales.
Además, durante 2025 avanzamos en la eliminación de colorantes artificiales en productos de consumo ocasional, incluidos algunos de nuestros productos de mayor preferencia.
La meta para 2026: un portafolio completamente libre de colorantes artificiales
Para finales de 2026, todo el portafolio de Grupo Bimbo estará libre de colorantes artificiales.
Alcanzar esta meta requiere innovación, trabajo conjunto con proveedores y procesos de investigación y desarrollo que permitan mantener la calidad, inocuidad, sabor y experiencia que las personas esperan de nuestras marcas.
La transformación del portafolio continúa
La alimentación evoluciona constantemente, y nosotros también. Por eso, seguimos transformando nuestras recetas para ofrecer productos accesibles, deliciosos y con mejores perfiles nutrimentales, fortaleciendo al mismo tiempo la transparencia y la confianza de nuestros consumidores.
¿Qué productos de consumo diario están libres de colorantes artificiales?
Dentro de nuestro portafolio de consumo diario, diversas marcas y submarcas ya forman parte de este avance y hoy están libres de colorantes artificiales. Estos productos reflejan el trabajo que hemos realizado para simplificar nuestras recetas, manteniendo la calidad, el sabor y la experiencia que nuestros consumidores esperan. Algunos ejemplos son Bimbo Cero Cero en México, Bagels NY Bakery Co. en Reino Unido, Multigrain Bread Harvest Gold en India, Pan Bimbo Artesano en España, Bon Matin en Canadá y Sara Lee White Bread with Whole Grains en Estados Unidos, entre muchos otros.
