HACIA CERO DESPERDICIOS
Impulsamos la economía circular y la reducción de residuos en toda la cadena de valor, mediante la implementación de mejoras en nuestros empaques, operaciones eficientes y acciones para reducir el desperdicio de alimentos y agua.
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Diseñamos empaques priorizando la reciclabilidad y reduciendo el volumen de materiales desde su diseño. Avanzamos hacia el uso de materias primas alternativas al plástico virgen para contribuir a la reducción de nuestros impactos ambientales.
Empaques sustentables
- Reducción del uso de plástico virgen de origen fósil: Estamos comprometidos con disminuir el uso de plástico virgen en nuestros empaques.
- Optimización de materiales: Trabajamos para que nuestros empaques sean más ligeros y eficientes.
- Sustentables desde el diseño: Impulsamos empaques más sustentables a través de su diseño desde el origen y el rediseño de los existentes.
Iniciativas de circularidad
- Incorporación de material reciclado en empaques: Integramos materiales reciclados en nuestros empaques para darles una segunda vida.
- Alianzas estratégicas y reúso de materiales: Colaboramos con aliados y proveedores para recuperar y reutilizar materiales como plásticos y tarimas.
- Innovación para la economía circular: Impulsamos tecnologías que transforman residuos en nuevas materias primas.
Programas post consumo
- Acopio de residuos: Facilitamos puntos de recolección y trabajamos con organizaciones para recuperar empaques y materiales después de su uso.
- Educación y sensibilización: Promovemos la separación y reciclaje responsable en nuestras comunidades a través de programas educativos.
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Asumimos el compromiso de reducir el desperdicio de alimentos a través de la optimización de procesos, la capacitación de nuestro equipo y el fortalecimiento de nuestra cadena de suministro. Consolidamos, analizamos y reportamos los datos de desperdicio en cuatro nodos clave de nuestra cadena de valor: manufactura, logística, centro de ventas y ventas. Cada nodo cuenta con líderes especializados que adaptan las estrategias generales en acciones operativas específicas.
Alianzas estratégicas
Nos aliamos con organizaciones y plataformas para dar una segunda oportunidad a los alimentos, principalmente bancos de alimentos o startups dedicadas al acopio, redistribución y aprovechamiento de alimentos en buenas condiciones. De esta forma, mejoramos nuestro alcance y redistribuimos productos a comunidades vulnerables a precios accesibles o de forma gratuita, evitando que terminen en la basura.
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Desde nuestra estrategia de sustentabilidad, gestionamos el agua con un enfoque integral que prioriza la eficiencia y enfatiza la responsabilidad ambiental en el uso de este recurso con las comunidades donde trabajamos.
Trabajamos en tres ejes principales para lograr un uso responsable del agua como recurso compartido: reducción del consumo hídrico; circularidad del agua, tratamiento y reúso; y la mitigación de riesgos hídricos.
- Reducción del consumo hídrico: Buscamos ser operadores eficientes en el uso de agua en todos nuestros sitios de trabajo.
- Reúso y aprovechamiento de agua tratada: Para nosotros es fundamental asegurar que el agua utilizada en nuestras operaciones cumpla con un proceso de tratamiento para su reúso, ya sea por medio de tratamiento de agua interno o externo.
- Mitigación de riesgos hídricos: A través de nuestro análisis de riesgos hídricos, identificamos los centros de trabajo y sitios de agricultura expuestos al mayor riesgo de estrés hídrico. Con esta información, hemos desarrollado nuestro Plan de Mitigación Hídrica.
